Согласно последним статистическим данным, опубликованным Советом по лососю Чили (Consejo del Salmón), в 2023 году экспорт чилийского лосося достиг 774 500 тонн, что на 3,1% больше по сравнению с предыдущим годом, однако объем экспорта снизился на 2,1% и составил всего 6,462 млрд долларов США. Несмотря на увеличение объема экспорта, снижение его стоимости отражает проблемы и трудности, с которыми сталкивается чилийская лососевая отрасль. По объему экспорта Китай является пятым по величине покупателем чилийского лосося.

Согласно сообщению чилийской газеты ?Tres Puntos?, в 2023 году экспорт свежей чилийской форели вырос на 8,6% по сравнению с предыдущим годом, а экспорт замороженной форели снизился на 1%. Наиболее значительный рост показали экспорт атлантического лосося и серебряного лосося — на 3,7% и 2,5% соответственно. За последние пять лет средний годовой рост экспорта атлантического лосося составил 1,8%, а серебряного лосося — 5,6%.

Несмотря на это, Совет по лососю Чили предупреждает, что средний годовой темп роста экспорта лосося за последние пять лет составил всего 2%, что свидетельствует о застое в развитии отрасли. В 2023 году основными направлениями экспорта чилийского лосося по объему экспорта были США (32,7%), Япония (17,7%), Бразилия (17,6%), Россия (6,1%) и Китай (5,6%).

?В последние годы темпы роста чилийской лососевой отрасли оставались стабильными, с незначительными колебаниями?, — отметила генеральный директор Совета по лососю Лорето Сегуэль (Loreto Seguel). ?Эта ситуация не способствует росту отрасли, и конкурентоспособность чилийской лососевой отрасли снижается?. Сегуэль подчеркнула необходимость решения этой проблемы для обеспечения устойчивого развития лососевой отрасли.

Цены на экспортируемую продукцию зависят от множества внешнеторговых факторов, таких как обменный курс, инфляция, цены и способы реализации. Данные показывают, что в 2023 году цены на чилийский лосось снизились на 5% по сравнению с предыдущим годом, причем наибольшее снижение наблюдалось во втором полугодии. Цены на американском рынке особенно резко упали в последние четыре месяца прошлого года, что повлияло на общий уровень цен на лосось за год. Несмотря на это, объем экспорта чилийского лосося все же превысил объем экспорта лития (6,25 млрд долларов США), став вторым по величине экспортным товаром Чили после меди.

Совет по лососю прогнозирует стабильное развитие чилийской лососевой отрасли в этом году. Сегуэль заявила: ?Как и во всех экспортных отраслях, обменный курс является важным фактором, за которым необходимо следить, поскольку объем продаж и затраты зависят от обменного курса. Кроме того, необходимо следить за основными экспортными рынками, такими как США, Китай, Япония и Бразилия?.

Для решения будущих проблем Сегуэль отметила: ?Мы должны разработать современные, инновационные и гибкие законы, которые обеспечат согласованность роста производства с разработкой новых технологий, использованием знаний и опыта, а также устойчивостью, включая экологическую, социальную и экономическую устойчивость?. Она также подчеркнула необходимость углубления государственно-частного партнерства для совместного развития чилийской лососевой отрасли.